Bar-quiosque Time Out abre em Lisboa
A marca Time Out inaugurou o primeiro bar-quiosque do mundo na passada sexta-feira à noite. Fica na Avenida da Liberdade, e vem substituir o antigo restaurante-esplanada Trimar, à praça dos Restauradores e a dois passos do Elevador da Glória, em frente à sede da revista em Lisboa.
Tal como os outros cinco quiosques renovados da avenida, também este está concessionado à empresa Banana Café, que aqui optou por uma parceria com a Time Out, na qual a Banana Café fica com a parte logística e operacional e a Time Out com a parte do conceito e da programação.
Segundo João Cepeda, diretor da edição em Portugal, que já lança uma revista semanal sobre Lisboa e uma mensal sobre o Porto, o “quiosque vai funcionar como uma plataforma das coisas boas da cidade".
Trata-se de "um espaço pequeno, despretensioso e informal", com esplanada e vistas para a praça dos Restauradores, onde se pode contar com "os melhores DJs e bandas lisboetas", cocktails ou petiscos "para provar o melhor de Portugal durante o dia inteiro".
A ideia veio do atraso de um projeto do Mercado da Ribeira que vai ser gerido parcialmente pela marca, e o conceito passa por "convidar outros negócios já estabelecidos, os verdadeiros agentes da cidade, a colaborar", sejam pastelarias, padarias ou mercearias antigas, selecionadas pelos jornalistas da Time Out.
Uma das ofertas já anunciadas é o convite lançado a vários chefes de cozinha para criar sandes; o primeiro vai ser Miguel Castro e Silva, dos restaurantes Largo e De Castro Elias. Promete-se ainda vinho a copo "servido à temperatura certa", internet sem fios gratuita e "acesso total à agenda cultural da Time Out".
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