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18.OUT.2007 - 17:25
Penha Longa Hotel renova menus
O Penha Longa Hotel, Spa & Golf Resort, em Sintra, apresenta desde esta semana novos menus nos restaurantes Serra, Hole in One e assaMassa. A aposta culinária funde produtos regionais frescos com elementos de cozinha internacional, valorizando a diversidade de sabores e a oferta variada.
Lagosta grelhada, funcho, batatas ao murro com manteiga de citrinos ou costeleta de porco com maçã, canela e castanhas são alguns dos pratos do cardápio renovado. Nos aperitivos, sobressai o queijo de Azeitão com crostini, o foie gras salteado com figos e vinho do Porto ou a salada de rúcula, tomate seco, croutons e queijo de cabra com molho balsâmico.
A 25 quilómetros de Lisboa e a dez minutos de carro das praias de Cascais, o Penha Longa combina cultura e lazer com a natureza da serra de Sintra. Possui campos de golfe e alojamentos luxuosos, com 136 quartos superiores, 24 quartos de jardim, 14 suites executivas, duas suites presidenciais e uma suite imperial.
Por NP | Alma de Viajante
Gastronomia, Portugal
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