|
17.ABR.2008 - 14:58
Pernambuco promove Rota Luiz Gonzaga
A Secretaria de Turismo de Pernambuco, no nordeste do Brasil, está a promover a Rota Luiz Gonzaga, nome do ícone do forró, xaxado e baião, para mostrar que o estado é mais do que o sol e praia de Recife ou Porto de Galinhas e, assim, promover o interior árido, rochoso e fresco, com ampla oferta cultural, religiosa e gastronómica de localidades como Gravatá, Bonito ou Olinda.
Chamada capital do forró ou A Princesa do Agreste, Caruaru tem 300.000 habitantes e é pátria de músicos, escritores, poetas e artesãos de nomeada, sobressaindo a comunidade Alto do Moura, o maior Centro de Artes Figurativas do Mundo, para a UNESCO, e a mais longa festa de S. João do mundo. Ao pé fica Brejo da Madre de Deus. Vinga pelos templos, catedrais e festas católicas, tendo de ex-libris a peça teatral A Paixão de Cristo, na Semana Santa, o maior teatro ao ar livre do mundo e o Parque de Esculturas em Pedras.
Bezerros é considerado o maior centro de artesanato da América do Sul, com as suas máscaras de Papangu, belas cachoeiras e desportos radicais. Em Moreno veja o Casarão do Engenho Catende, a reserva ecológica Carnijó e as vilas operárias. Ache em Gravatá os mirantes do Cruzeiro e da Serra das Russas, as peças de madeira e o turismo de aventura. Em Olinda, Património Mundial, ressai o legado português das ruas em calçada, igrejas, azulejos e construção das casas, baixas, estreitas, com cor própria e quintal traseiro.
Vindo pela BR-232 para Recife, a Veneza do Brasil, despontam as cores vivas, dezenas de quilómetros de plantações de cana-de-açúcar e, na metrópole das quarenta pontes, sugere-se uma visita à Oficina Cerâmica do artista plástico Francisco Brennand, com capela de paredes de vidro, templo central e obras na relva.
A culinária torna-se, como o clima, seca no interior: carne de Sol, galinha de cabidela, rabada, farinha, feijão sem molho e sarapatel. Na costa abundam caranguejo, guaiamum, lagosta, polvo, ostra, camarão e marisco. Sobremesa? Cartola (banana frita com queijo, manteiga e canela), queijo de coalho assado com mel, baba-de-moça, pudim de pão, cocada, rapadura, cachaça Moenda e frutas tropicais.
Mais um belo pretexto para uma viagem ao Brasil.
Por NP | Alma de Viajante
Brasil, Gastronomia
|
 |
|
|
|
Adicionar aos favoritos
Recomendar a um amigo
