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Com textos de Rui Paula e Celeste Pereira e fotografias de Nelson Garrido, fotojornalista do Público, o livro Rui Paula, Uma cozinha no Douro”, editado pela Quid Novi, foi ontem... |
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03.JUL.2009 - 18:03
Livro 'Rui Paula, Uma cozinha no Douro' distinguido nos Gourmand Awards
Com textos de Rui Paula e Celeste Pereira e fotografias de Nelson Garrido, fotojornalista do Público, o livro Rui Paula, Uma cozinha no Douro”, editado pela Quid Novi, foi ontem distinguido na edição 2009 dos prestigiados Gourmand World Cookbook Awards, em Paris, com o prémio de Primeira Melhor Obra de cozinha do ano. O livro, editado em português e inglês, inclui textos sobre a gastronomia duriense e receitas do chef Rui Paula, do prestigiado D.O.C., restaurante localizado nas margens do rio Douro, em Armamar.
Com a mesma obra, o Nelson Garrido foi também galardoado com o terceiro prémio na categoria de Melhor Fotografia.
No total, foram três os prémios atribuídos a Portugal nos Gourmand Awards, o último dos quais na categoria de Melhor Livro sobre Vinhos Europeus, um terceiro prémio arrebatado por Francisco Esteves com o livro Vinhos do Douro, da editora Colares.
Para mais detalhes consulte a lista completa dos livros premiados na edição 2009 dos Gourmand World Cookbook Awards.
Gastronomia
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