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Gastronomia

Estas são as notícias mais recentes e importantes sobre gastronomia, nomeadamente festivais gastronómicos, novidades na restauração e programas de viagem que tenham a gastronomia como pretexto.


Broa e Bolo Negro de Loriga têm percursos pedestres
A Confraria da Broa e do Bolo Negro de Loriga, nas proximidades de Seia, propõe no seu site quatro percursos pedestres acessíveis a todos, para conhecer não só os típicos sabores locais mas também as belezas da Serra da Estrela.

Comida de Santo no Recife, até ao fim do mês
O Festival Comida de Santo anima a partir de hoje as cidades brasileiras de Recife e Olinda, com petiscos e bebidas de inspiração africana baseados nos gostos e cores dos orixás. São catorze, os restaurantes onde pode degustar a comida das entidades religiosas afro-brasileiras até ao fim do mês de Agosto.

Restaurante Santos Sabores abriu no Alto dos Moinhos
O novo restaurante Santos Sabores, que abriu recentemente no Alto dos Moinhos, em Lisboa, propõe diariamente cinco menus de acordo com as estações do ano. Situado numa rua pedonal e acoplado a uma loja gourmet com produtos tradicionais portugueses, anuncia um preço médio por refeição na ordem dos 7 euros.

«Minho Mágico» em destaque na revista Food and Travel
A revista britânica Food & Travel põe em destaque, no seu número de Agosto/Setembro, a região do Minho. Na secção Gourmet Traveller, dez páginas são dedicadas às belezas paisagísticas e gastronómicas desta região de Portugal, nomeadamente o vinho verde do vale do rio Lima, aqui referido como «Minho Mágico».

O mundo no Hotel Quinta da Marinha, em Cascais
Até ao dia 26 de Agosto, o Hotel Quinta da Marinha Resort, em Cascais, sugere diariamente o um programa de animação gastronómico e musical, com menus temáticos de várias regiões do mundo ao som de música a condizer: México, Brasil, Itália e Portugal, mas também o mundo árabe e a Ásia, são as propostas do programa.

Vinho Quinta das Setencostas em destaque no Financial Times
O Quinta das Setencostas de 2007, da Casa Santos Lima, região de Alenquer, foi um dos 30 vinhos escolhidos para o Verão por Jancis Robinson, na sua coluna de fim-de-semana no Financial Times.

Prove Portugal promove gastronomia portuguesa
O programa Prove Portugal, que promove a gastronomia portuguesa como produto turístico, foi ontem apresentado pelo Turismo de Portugal e já tem site disponível.

Festival de Gastronomia Italiana no Hotel Porto Bay Falésia
O Hotel Porto Bay Falésia, no Algarve, promove pela primeira vez o festival «Sapori della Toscana» de gastronomia italiana. O evento vai decorrer no restaurante Il Basilico, do hotel, entre 5 e 8 de Junho.

Gastronomia de Timor no Museu do Oriente
Realiza-se no próximo dia 24 de Maio um workshop de gastronomia timorense organizado pelo Museu do Oriente, em Lisboa. O horário é pós-laboral e o preço é de 40 euros por sessão.

Maio é o mês da gastronomia no Porto
A partir de amanhã e até ao fim do mês de Maio, a cidade do Porto vai mais uma vez ser palco de uma série de eventos e actividades gastronómicas que culminarão com o Porto.come, na Alfândega, de 27 a 30 de Maio.

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