O restaurante Pedro Lemos garantiu a primeira estrela para a cidade do Porto no conceituado Guia Michelin. O anúncio foi feito ontem, no apresentação do Guia Michelin 2015 para a Península Ibérica, e no qual Portugal vai ter o número recorde de 14 restaurantes listados. Esta edição será também a primeira em que Portugal tem três restaurantes a ostentar duas estrelas.
Com efeito, o restaurante Belcanto (em Lisboa), do chef José Avillez, garantiu a sua segunda estrela, aparecendo agora ao lado dos veteranos algarvios Ocean, do chef Hans Neuner, e Vila Joya de Dieter Koshina.
Na lista dos restaurantes com uma estrela assiste-se à reentrada do São Gabriel, em Almancil, do chefe Leonel Pereira, que saiu desta lista na edição de 2014.
Aqui fica a lista por ordem alfabética
**
Ocean – Hans Neuner – Armação de Pêra
Vila Joya – Dieter Koshina – Albufeira
Belcanto – José Avillez – Lisboa
*
Casa da Calçada – Vítor Matos – Amarante
Eleven – Joachim Koerper – Lisboa
Feitoria – João Rodrigues – Lisboa
Fortaleza do Guincho – Vincent Farges – Cascais
Henrique Leis – Henrique Leis – Almancil
Il Gallo d’Oro – Benoît Sinthon – Funchal
L’And Vineyards – Miguel Laffan – Montemor-o-Novo
Pedro Lemos – Pedro Lemos – Porto
São Gabriel – Leonel Pereira – Almancil
Willie’s – Willie Wurger – Vilamoura
Yeatman – Ricardo Costa – Vila Nova de Gaia
Deixe uma resposta