A origem da água de colónia no Museu do Perfume da Casa Farina

Estive quase para não visitar o Museu do Perfume, também conhecido por Museu Farina, durante a minha curta passagem por Colónia. Inicialmente, não pensei que pudesse ter assim tanto interesse; mas acabei por decidir ir e, no fim de contas, valeu a pena.

Visitar o Museu do Perfume na Casa Farina

O museu está instalado na chamada Casa Farina, tida como “a mais antiga casa de perfumes do mundo”. A sua visita permite conhecer a história da Eau de Cologne, a fragrância original criada por Giovanni Maria Farina, um italiano que se instalou em Colónia no início do século XVIII.

Cheguei à Casa Farina um pouco antes da hora marcada para a visita com guia em Português. Éramos 15 pessoas, entre brasileiros e portugueses. A visita ao Museu do Perfume começou com a subida ao primeiro andar, conhecido por Bel Étage; um espaço recheado de quadros, móveis antigos e frascos de perfume. É aparentemente a sala onde Giovanni Farina recebia os seus convidados.

Dadas as primeiras explicações sobre a água de colónia criada por Farina, entrámos verdadeiramente no museu.

Passámos depois pelo escritório, onde ainda se encontra a escrivaninha original usada pelo perfumista. Porventura mais emocionante, havia vitrinas com inúmeros frascos de vidro, lindos e antiquíssimos, onde outrora a água de colónia era vendida.

Depois de algumas informações sobre a cópia de que a água de colónia foi alvo (“à época não havia direitos de autor”, explicou Cristiana, a guia de origem brasileira que conduziu a visita), prosseguimos para a chamada sala de essências.

Giovanni Farina terá escrito que tinha criado uma fragrância que fazia lembrar “uma manhã de primavera em Itália, logo após a chuva”. Pode ser. O cheiro é uma mistura fresca e juvenil, com alguns toques florais – diz-me o olfato; e a sua terra natal terá sido a inspiração para criar a sua Eau de Cologne.

Tal como já me havia acontecido na sala de aromas do Wine Centre de Napier, na Nova Zelândia – ou, mais recentemente, numa visita doméstica à Galeria da Biodiversidade, no Porto -, o meu olfato foi posto à prova. Cristiana pediu para que os presentes tentassem identificar quatro ou cinco odores “guardados” em frascos; tarefa que se revelou dificílima.

A ideia não era identificar o odor à “manhã de primavera em Itália, logo após a chuva” descrito por Farina; era mais um exercício lúdico, e uma forma divertida de concluir o tour ao museu. O cheiro a rosas foi o único que todo o grupo identificou; o cheiro a frutas, como a maçã, já foi menos óbvio; e outros cheiros houve que ninguém acertou.

Antes de sairmos da sala de essências, Cristiana deu café a cheirar aos presentes, com a explicação de que anularia os odores anteriores para “evitar dores de cabeça”. Pouco depois, era hora de terminar a visita ao Museu do Perfume e voltar à loja da Casa Farina, ponto final na visita guiada pelas origens da água de colónia.