Os melhores cafés de Viena (para o meu gosto)

Uma das coisas que eu não sabia sobre Viena é que existe uma cultura do café muito apurada. Pequenas coffee shops com café preparado por baristas especializados. Ou espaços acolhedores, criativos, e multifuncionais. E isso é particularmente notório em bairros de cultura urbana mais alternativa – de que Neubau é porventura um dos mais flagrantes exemplos.

Ora, como sabem, eu gosto muito de conhecer cafés. Por vezes hipsters. Por vezes tradicionais. Dos meus cafés favoritos de Teerão aos melhores cafés de Colónia, passando por excelentes cafés em Pristina e alguns cafés de Tóquio onde adorei estar, costumo visitar alguns bons cafés em quase todas as cidades. E partilhar as minhas descobertas. A capital austríaca não poderia ser exceção. Eis, pois, cinco excelentes cafés onde me sentei em Viena – e cuja visita recomendo.

5 cafés a visitar em Viena

#1 Balthasar Kaffee Bar

Do Balthasar Kaffee Bar dizem ter um dos melhores cafés de Viena. E sim, é daqueles locais onde a estrela é mesmo a bebida, não o espaço nem o serviço. É simples e descomplicado, e o café tem de facto um sabor distintivo. Ao contrário de outros cafés de Viena que incluí nesta lista – como o Phil -, o Balthasar não é um lugar para ficar horas a fio a estudar ou conversar. É um café para… tomar café!

#2 Café Phil

Livraria, discoteca, sala de eventos, loja de produtos em segunda mão, café – o quotidiano do Phil pinta-se em vários tons. É um dos mais vibrantes cafés de Viena, com uma população jovem e eclética. Café da moda, porventura; mas onde é bom estar, conversar, tomar café e comer uma fatia de bolo. Uma das recomendações óbvias desta lista dos melhores cafés de Viena.

#3 Supersense (mistura de loja, galeria, café)

A Supersense é a apologia do analógico no coração de Viena. O seu café faz parte dos bons cafés que conheci em Viena, e a sua loja integra a minha lista de lojas criativas onde fazer compras em Viena.

Numa zona da cidade recheada de cafés, restaurantes da moda, lojas e galerias de arte, o Supersense é a estrela improvável da avenida Praterstrasse. Uma mistura entre estúdio de gravação, estúdio fotográfico, gráfica e loja de elementos vintage e analógicos e… café. Um espaço muito agradável, não muito longe do Balthasar Kaffee Bar.

#4 Kaffeefabrik

Minúsculo, com bom café e muita simpatia, o Kaffeefabrik é uma coffee shop para apreciadores de café. Para o meu palato, que pouco entendo de torrefações, moagens e blends, o café (bebida) pareceu-me um pouco agressivo. Mas diz quem sabe que tem um dos melhores cafés de Viena. É experimentar e tirar as suas próprias conclusões.

#5 Kaffemik

Com um conceito muito semelhante ao do Kaffeefabrik, o Kaffemik proporciona a oportunidade de um café de qualidade num ambiente informal e minimalista. É muito pequeno.

Mapa: cafés em Viena (acolhedores)

Caso queira conhecer um dos cafés históricos de Viena, experimente o Café Central (eu não fui).