Onde comer em Riga (os melhores restaurantes)
Procura onde comer em Riga? Pois bem, para além de visitar Riga atentamente, uma das coisas que decidi fazer foi uma espécie de viagem gastronómica pela capital da Letónia. Até porque em Riga se come mesmo muito bem. Ora, entre os bons restaurantes de Riga que encontrei nas minhas pesquisas e recomendações de habitantes locais ...
Onde comer em Tallinn (os melhores restaurantes)
Procura onde comer em Tallinn ou os melhores restaurantes da capital da Estónia? Faz bem. Sempre digo que a gastronomia é uma parte importante da experiência de viagem e, no caso de Tallinn, posso afiançar que se come muito bem. Há excelentes restaurantes. Ora, entre os bons restaurantes de Tallinn que encontrei nas minhas pesquisas ...
As melhores refeições que fiz no Japão
O Japão é um paraíso para os amantes de boa comida. É um desfilar de experiências gastronómicas desafiadoras, com produtos frescos e confeção irrepreensível, que proporcionam refeições deliciosas. Dos yakitori baratos às izakayas (as tascas japonesas, muitas delas requintadas); das bento box pronto-a-comer às demoradas refeições kaiseki (a alta cozinha japonesa); passando pelos gurus do ...
Os melhores cafés (retro e criativos) de Tbilisi
Para quem, como eu, adora cafés, poucas coisas sabem tão bem como, após horas a deambular pelas ruas de uma cidade, parar num café agradável para aquecer o corpo e a alma. Foi assim que conheci alguns excelentes cafés em Tbilisi. Como é evidente, não quer dizer que estes sejam os melhores cafés de Tbilisi; ...
Cafés de Toronto que me aqueceram corpo e alma
Não há nada melhor que, após horas a deambular com o tempo frio de um outono canadiano, parar num café de Toronto para aquecer o corpo e a alma. Ainda para mais para quem, como eu, adora cafés. Durante o meu roteiro de cinco dias em Toronto tive oportunidade de o fazer várias vezes. De ...
Onde comer em Nápoles (pizzas, ragu e massas italianas)
Em Nápoles come-se muito bem. Uma pizza de qualidade mediana em Nápoles é seguramente melhor do que a esmagadora maioria das pizzas que já experimentei em Portugal. E depois há as massas italianas, frescas e al dente, melhores do que qualquer esparguete que eu cozinho habitualmente em casa. E olhem que eu sou fanático por ...
Os melhores cafés de Almaty (as minhas escolhas)
Foi para mim uma surpresa descobrir que Almaty tem uma cultura de cafés muito vibrante. Na verdade, a capital cazaque está povoada de dezenas de cafés de enorme bom gosto, frequentados pela franja mais jovem da população – são, por assim dizer, a espinha dorsal da cena cultural da cidade. Não por acaso, Almaty é ...
Os guachinches de Tenerife (o que comer e onde comer)
Os guachinches são uma instituição em Tenerife. Para quem gosta de comer bem e barato e aprecia as coisas simples da vida, os guachinches são os melhores restaurantes onde comer em Tenerife e degustar a gastronomia local. Até porque faz parte das boas práticas de um viajante consciente fomentar a pequena economia local e familiar, ...
Os melhores cafés de Viena (para o meu gosto)
Uma das coisas que eu não sabia sobre Viena é que existe uma cultura do café muito apurada. Pequenas coffee shops com café preparado por baristas especializados. Ou espaços acolhedores, criativos, e multifuncionais. E isso é particularmente notório em bairros de cultura urbana mais alternativa – de que Neubau é porventura um dos mais flagrantes ...
Onde comer em Viena (bom e barato)
É sabido que Viena é um destino caro, mas isso não quer dizer que não seja possível comer bem e barato em Viena. Pelo contrário. Neste post, apresento-lhe três restaurantes que praticam a máxima “bom e barato”, aos quais fui comer uma ou mais vezes durante a minha recente viagem à capital austríaca. Trata-se de ...
De tapa em tapa pelas centenárias tabernas de Madrid
As tabernas de Madrid são o epicentro da cultura gastronómica madrileña. Não me espanta, pois, que nas tabernas tradicionais – algumas delas centenárias – seja possível comer as melhores tapas de Madrid. Ora, depois de visitar o Palácio de Cristal de Madrid e de cumprir a minha missão na FITUR, a feira de turismo da ...
Os melhores cafés de Colónia
Nas últimas viagens tenho dado por mim a escrever cada vez mais sobre cafés. Faço-o porque gosto da bebida, é certo; mas, principalmente, porque adoro o ambiente de um café agradável. Pode ser um espaço minúsculo com um bom café de saco tradicional; ou um espaço hipster com bom gosto e gente interessante. Não importa: ...
Kölsch, a idolatrada cerveja de Colónia
Antes de viajar para Colónia contactei, como quase sempre faço, pessoas que moram na cidade alemã para sentir o pulsar do destino visto pelo olhar de quem lá vive. Entre as sugestões que me enviaram sobre o que fazer em Colónia, para além da óbvia visita à catedral poucas foram as que reuniram tão alargado ...
Onde comer os melhores pintxos de San Sebastián
San Sebastián é uma Meca gastronómica. Tem mais estrelas Michelin por habitante do que qualquer outra cidade do planeta. E, à originalidade culinária, junta uma boa onda própria das cidades felizes. Diariamente, os seus habitantes saem do trabalho e, ao invés de se refugiarem em casa, povoam as ruelas do centro histórico. A Parte Vieja ...
5 cafés de Tóquio que adorei conhecer (e recomendo)
Eu adoro cafés. Seja em que destino for, tento sempre visitar um par de bons cafés. Seja para tomar um bom expresso ou cafe latte ou, simplesmente, descansar (como é bom ter um poiso para fazer pausas em viagem). E, sempre que se justifique, partilho estas descobertas aqui no blog. Tóquio não poderia ser exceção. ...
Onde comer ramen em Tóquio
Sou apaixonado pela gastronomia japonesa e na minha recente viagem ao Japão comi muito bem. Fiz refeições muito variadas; experimentei coisas novas. Para além do sushi e do sashimi, gosto de provar novos sabores e sou verdadeiramente fanático por todo o tipo de massas. No Japão, podia sem exagero comer udon, soba e ramen em ...
Brown Rice Cafe, um delicioso restaurante vegetariano em Tóquio
Antes de chegar a Tóquio, pedi sugestões de cafés e restaurantes a LP, a minha anfitriã na cidade. Forneceu-me uma lista com alguns dos seus restaurantes favoritos, a maioria dos quais de comida japonesa. Entre eles estava o extraordinário Afuri, onde comi um dos melhores ramen de Tóquio, logo na primeira noite na capital japonesa ...
Comendo yakitori no Piss Alley de Tóquio
O nome oficial é Omoide Yokocho (Memory Lane), mas a rua é mais conhecida pela sua pouco elogiosa alcunha: Piss Alley. Nada animador, portanto. Acontece que se trata de uma rua recheada de minúsculos restaurantes locais e com um ambiente tradicional, mas que aparenta ser meio underground; uma espécie de submundo alternativo; ou o que ...
Liburnia, o melhor restaurante de Pristina
De sorriso aberto e olhos brilhantes, Bujar adotou-me como amigo assim que me viu entrar no restaurante Liburnia de máquina fotográfica em punho. Disse-lhe que gostaria de fotografar o espaço e, num instante, estava-me a mostrar os recantos daquele que é por muitos considerado o melhor restaurante de Pristina. Sim, fixe este nome: Liburnia. Vale ...
Três dos melhores cafés de Pristina (+ um bairro inteiro!)
Para quem gosta de cafés, Pristina é o mais perto que pode estar do paraíso cafeínico na região dos Balcãs. À boa imagem mediterrânica, no Kosovo um café não é um local apenas para tomar café; é ponto de encontro, de socialização; locais para conversar, para ler, para contrariar uma tarde de chuva, enfim, para ...
Onde comer em Cáceres (taperias e restaurantes)
Para mim, que considero a gastronomia uma parte importantíssima de qualquer viagem, as tapas têm de fazer parte de qualquer viagem a Espanha. Acontece que, desta vez, para poupar dinheiro e também porque viajei com o filho mais novo, acabei por cozinhar várias vezes no apartamento alugado no centro histórico de Cáceres via airbnb, razão ...
Onde comer em Curitiba, as dicas do Guilherme Canever
Quer visitar Curitiba, capital do estado brasileiro do Paraná, e está farto de ler as mesmas dicas de viagem em todos os guias? Desafiei o curitibano Guilherme Canever, profundo conhecedor da cidade – onde vive – e mentor do excelente blog Sai por aí, a partilhar os seus lugares favoritos onde comer em Curitiba. “Se ...
Onde comer (bom) sushi em Matosinhos
Atualmente, o melhor restaurante de sushi em Matosinhos é, para mim, o Rino. Em breve conto atualizar este artigo. Quando me mudei para Matosinhos, há pouco mais de dois anos, perguntei a alguns amigos onde podia comer bom sushi na cidade. Não precisava de ser o melhor sushi do Grande Porto, mas algo que tivesse ...