Cafés de Toronto que me aqueceram corpo e alma

Não há nada melhor que, após horas a deambular com o tempo frio de um outono canadiano, parar num café de Toronto para aquecer o corpo e a alma. Ainda para mais para quem, como eu, adora cafés.

Durante o meu roteiro de cinco dias em Toronto tive oportunidade de o fazer várias vezes. De todos os cafés onde parei, estes são os que mais gostei. Fosse pelo ambiente, pela qualidade do café ou por nenhum motivo especial, para além de me ter sentido bem.

Como é evidente, não quer dizer que sejam os melhores cafés de Toronto; não tive tempo suficiente na capital de Ontário para conhecer todos os bairros e cafés da cidade, nomeadamente as regiões de Yonge and Bloor e The Annex. Estes são, pois, apenas e só os meus cafés de Toronto preferidos. Com a certeza de que haverá muitos outros – porventura melhores! – onde nunca cheguei a entrar.

Os melhores cafés de Toronto (para mim, claro!)

1. Hot Black Coffee

Conheci o Hot Black Coffee por mero acaso, enquanto caminhava ao longo de Queen West. Decidi entrar porque fui atraído pela autoproclamação de ter o “melhor café de sempre”, com referência a diferentes publicações em medias de todo o mundo.

Não tinha qualquer recomendação sobre aquele café de Toronto, mas ainda bem que entrei. Assim descobri um café minúsculo mas com gigantes preocupações quanto à origem das matérias-primas. Das sanduíches vegetarianas às bolachas caseiras, dos doces de tâmara ao café propriamente dito, no Hot Black Coffee tudo tem um aspeto maravilhoso. Mas não é só isso.

Gerido por uma barista reconhecida, o Hot Black Coffee assume preparar o café com precisão matemática, que é medido ao pormenor e feito com “água que sabe a água”. Eu provei o café e uma tarte de chorar por mais.

É, sem qualquer dúvida, um dos imprescindíveis cafés a visitar em Toronto. Fica em Queen West, numa área onde pululam lojas com produtos ligados à marijuana.

2. Forget Me Not

O Forget Me Not é seguramente um dos cafés mais bonitos de Toronto. Rústico e simples, proporciona um ambiente incrivelmente acolhedor, perfeito para iniciar um novo dia de turismo! Até porque o café pareceu-me saboroso e de grande qualidade.

Infelizmente, só o consegui visitar uma vez, logo pela manhã, pelo que não provei nada mais para além de um cafe latte e um croissant. Seja como for, é um dos cafés de Toronto que recomendo sem reservas. Fica na Rua Adelaid West, entre Kensington Market e o Entertainment District.

3. Dark Horse Espresso Bar

O meu anfitrião retratou o Dark Horse como o “café dos hipsters“. Ficava muito perto do meu alojamento em Toronto, pelo que acabei por ir ao Dark Horse Espresso Bar com alguma frequência, fosse para o pequeno-almoço, fosse para descansar ao fim de um dia a explorar Toronto, ou mesmo até para trabalhar.

Isto porque é um café de média dimensão com grandes mesas comunitárias para se poder estudar ou trabalhar. Talvez por isso, me pareceu mais vocacionado para esse público do que para encontros de amigos.

Eu, pessoalmente, gostei bastante. Pareceu-me um pouco mais caro do que a média dos cafés de Toronto que frequentei, mas nada de muito exagerado (Toronto é caro de qualquer forma).

4. Moonbean Coffee Company

O Moonbean Coffee Company foi-me recomendado pelo meu anfitrião em Toronto, como sendo um bom café para tomar o pequeno-almoço no bairro de Kensington Market.

Com preocupações com a origem da matéria-prima e adeptos do comércio justo, oferecendo um ambiente simples e sem mordomias e um café saboroso, a pequena fábrica de torrefação Moonbean, foi, juntamente com o Dark Horse, dos locais onde repeti a visita.

É especialmente útil para quem está hospedado na região, ou para quem visita Kensington Market e precisa de recarregar baterias.

5. Aunties & Uncles

Fiquei com imensa pena de não ter conseguido conhecer o Aunties & Uncles, mas os curtos horários de abertura trocaram-me as voltas.

Trata-se de um espaço pequeno, localizado em Kensington Market, especialista em brunch. Pelas fotografias que vi, é quase como ir a casa da avó. Se tiver oportunidade, passe por lá e depois conte como foi. Tenho a convicção de será um dos melhores cafés de Toronto – pelo menos tendo em conta o tipo de espaços de que eu costumo gostar!

Mapa: cafés de Toronto