Onde comer em Curitiba, as dicas do Guilherme Canever

Quer visitar Curitiba, capital do estado brasileiro do Paraná, e está farto de ler as mesmas dicas de viagem em todos os guias? Desafiei o curitibano Guilherme Canever, profundo conhecedor da cidade – onde vive – e mentor do excelente blog Sai por aí, a partilhar os seus lugares favoritos onde comer em Curitiba. “Se um amigo te visitar em Curitiba, onde o levarás a comer e a beber?” – eis as dicas do Guilherme.

Onde comer e beber em Curitiba com um amigo

Curitiba é uma cidade relativamente grande, tem cerca de dois milhões de habitantes, porém preserva um ar de cidade pequena. Formada por imigrantes de diversas regiões do mundo, a cidade vem-se transformando a pouco e pouco; e existem muitos lugares para sair e comer. Restaurantes e bares sofisticados são fáceis de se encontrar. Mas existem muitas outras opções com comida excelente e preços honestos. Fiquei muito contente ao ser convidado pelo Alma de Viajante para falar de alguns dos meus bares e restaurantes favoritos em Curitiba.

#1 Tuk-Tuk

O Tuk-Tuk surgiu com a proposta de preparar comida de rua, das cozinhas indiana e tailandesa. Num ambiente simples, não demorou muito para surgirem longas filas e um público fiel. Tiveram que se reinventar, aumentaram o espaço, contrataram funcionários e o restaurante ganhou um novo estilo.

A comida continua excelente, o ambiente alegre e sempre tem novidades no cardápio. O chef Yuri, que já trabalhou em grandes restaurantes, viaja para a India e Tailândia para se atualizar.

Cada dia existem três opções de pratos principais (com opções vegetarianas também), sendo somente o Pad Thai fixo. Algumas opções de sobremesa e lassi (bebida à base de iogurte) para beber. O restaurante serve água e chai como cortesia, e não cobra “rolha” para quem trás vinho de casa.

#2 La Boca

La Boca tem um clima de boteco, daqueles que você pode sentar no balcão para tomar uma cerveja e comer um petisco, mas vai muito além disto. O chef Guti Ribas preparou um cardápio variado e criativo. Ele abandonou a advocacia para trabalhar em diversos restaurantes e viajar por muitos países, conhecendo ingredientes e gastronomia dos locais. Montou seu grande sonho, o gastrobar que gostaria de frequentar. O tipo de lugar que você pode ir sozinho, vai comer bem e conversar com diversas pessoas.

Nos sábados, o evento chamado “Wokada” tem feito muito sucesso, com chefs convidados, música ao vivo e comida com preço justo.

Se for comer ao La Boca, pergunte pela sugestão do dia, feita com produtos frescos e a imaginação de alguém apaixonado por gastronomia. “Fígado de galináceo”, fígado ao molho de vinho tinto com molho de ervas e manteiga, e “Rolinho de primavera de costela” aparecem no cardápio esporadicamente.

#3 Bar do Dante

O Bar do Dante não tenta fazer estilo, nem agradar pela aparência. É um bar tradicional, sem frescura, para tomar uma cerveja gelada e comer ótimos petiscos. No cardápio “Carne de Onça”, uma variação abrasileirada do prato alemão preparado com carne moida crua, Mett. Onça é só no nome, a carne é de boi, mas isto não significa que não tenham opções mais “exóticas” no cardápio, como carne de rã e jacaré. Diversos sanduiches, pastéis e porções são também servidas nas mesas colocadas na calçada. É um dos meus favoritos para uma Happy Hour.

#4 Bar Jacobina

Nas paredes do Jacobina estão pendurados diversos objetos antigos, de máquinas de escrever e rádios a placas e utensílios domésticos. Parece um armazém, com cara de bar devidamente planeado, o que dá certo estilo para o lugar.

Muito frequentado nos Happy Hours, onde tem música ao vivo, eu acabo indo mais pela comida, no almoço mesmo. Existe um cardápio fixo além dos pratos do dia, que mostram um pouco a variedade da culinária brasileira. Feijoada, Escondidinho de Carne, Barreado, Moqueca de Peixe e “Filé de Igreja” são algumas das opções.

#5 Armazém Califórnia

No Brasil vivem mais de 10 milhões de descendentes de libaneses (quase três vezes a população do Líbano). Parte deles chegou a Curitiba ainda no início do século passado, durante a primeira guerra mundial. Na cidade existem dezenas de excelentes restaurantes libaneses, de todos os estilos e preços. Um dos meus preferidos é o Armazém Califórnia. Pelo nome, ou até para quem passa na porta, seria difícil de imaginar. Fica a uma quadra da Catedral de Curitiba, bem central, portanto boa opção para quem esta conhecendo o centro de Curitiba ou o Largo da Ordem.

O restaurante fica no fundo de um armazém que vende temperos, produtos e doces árabes. São poucas mesas, mas o cantinho onde servem as refeições está bem decorado e tem um certo estilo. O Sr. Maged El Omairi trouxe diversos segredos da cozinha libanesa quando veio para o Brasil há várias décadas, e se mantem à frente do restaurante. Seu filho Khalil tem dado um novo ar para o lugar, que se popularizou bastante.

Além dos deliciosos pratos tradicionais, servem um “prato executivo”. Diversas opções de cervejas artesanais estão no cardápio, só não tem café. De qualquer forma não está longe do Café do Paço, mas fica para outra série de dicas de Curitiba.

Mapa: onde comer em Curitiba

Agora já sabe onde comer em Curitiba. Se está a pensar visitar a cidade, conheça o excelente trabalho do Guilherme Canever em www.saiporai.com, um blog recheado de dicas para o ajudar a decidir o que fazer em Curitiba e aproveitar ao máximo as suas viagens ao sul do Brasil e muitos outros destinos espalhados pelo mundo.

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